Heute scheint es so einfach und zugleich doch so schwer zu sein, sich gesund zu er-nähren. Alle Möglich-keiten und Mittel stehen uns zur Verfügung, schwierig ist es jedoch im Dschungel dieser Vielfalt den eigenen, richtigen Weg zu finden.

Ziel der Ernährungsberatung ist es, den Körper in einem gesunden, "basischen" Bereich zu bringen und dadurch seine Leistungsfähigkeit und sein Wohlbefinden zu erhöhen. Genuss und Geschmack müssen dabei jedoch keineswegs auf der Strecke bleiben!

Bei der Beratung wird der persönliche Ernährungszustand von allen Seiten unter die Lupe genommen: einerseits die täglichen Mahlzeiten und Essgewohnheiten, andererseits jedoch auch körperliche Konstitution, eventuelle Nahrungsmittelunverträg-lichkeiten und Allergien.